新代田は閑静な世田谷の街ですが、電車では京王井の頭線の新代田駅、自動車では環状七号線など、交通の便も申し分ないロケーションにあり、また何とここは知る人ぞ知るラーメンの激戦区となっています。 某有名チェーン店をはじめ、エスニック系や全国のご当地系のラーメン店がたくさんあります。 エスニック系ではなんとだしにグリーカレーをベースにした店があります。東京では九州出身の方も多いかと思いますが、本格的な博多の豚骨ラーメンを出す店もあります。 一度、集中的にラーメン目当てに新代田を周遊してみるのもいいかもしれません。
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居抜き本舗は、飲食店・美容室を開こうと考えている方に向け、充実した居抜き物件の情報を提供しています。
喫茶店の居抜き情報
居抜き物件で、喫茶店を経営していた物件をそのまま買って 同じく喫茶店を開きました。 居抜き物件は、設備が残されたまま売られているので 喫茶店を開くにあたって、トイレや厨房が既に出来上がっているのは本当に助かります。 コスト削減として、設備の設置ほど大部分を占めるものはありません。 想像していたより綺麗な状態だったので、修理代などは必要なかったです。 雰囲気が前の店と似ているらしく、 前の店での常連さんが来てくれました。
居抜きのデメリット3：厨房機器の故障リスク
設備投資費を軽減する旨みのある居抜き物件ですが、注意をしないといけない点もあります。 居抜き物件では通常厨房機器もそのままセットされている状態で入居次第即店舗を開店できる状態になっていますが、そういった機器は製造されてから日にちが経過していることも多く、またどのような使い方をされていたかもわかりませんので、入居して使ってみると故障していたという事例もあります。 こういったトラブルに会わない為にも、居抜き物件を検討している場合は、その厨房機器が実際に使えるかにも注意を払わなければなりません。
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